The Eater Guide to Mexico City

Um guia completo para amantes da gastronomia na Cidade do México, da Eater, a autoridade online sobre onde comer e por que isso importa

O Guia Eater da Cidade do México é sua fonte principal para se imergir na vibrante cultura gastronômica da cidade. Oferecendo contexto sobre como a cena local foi moldada pela história, imigração, agricultura e tradição, este guia traz uma visão vibrante e incomparável da capital mexicana e seus destinos e personagens culinários únicos. Através de uma narrativa envolvente, os leitores explorarão os melhores restaurantes, cafés, lojas especializadas e muito mais, além de conhecer ingredientes-chave e a cultura alimentar, aprendendo com aqueles que moldaram e definiram a forma como a cidade se alimenta.

Este livro inclui:

• Guia dos essenciais da Cidade do México, como comida de rua, uma análise das principais especialidades regionais e os melhores doces
• Sugestões de ótimos lugares para comer perto dos principais pontos turísticos, que muitas vezes estão cercados por armadilhas para turistas pouco atraentes
• Breve história da cultura gastronômica da Cidade do México
• Muitos mapas que detalham os locais imperdíveis e destinos de compras bairro a bairro
• Contribuições de especialistas renomados da Cidade do México, como Gabriela Cámara, Enrique Olvera e Pati Jinich
• Roteiros de viagens de fim de semana para destinos gastronômicos fora da cidade, incluindo Tepoztlán, Oaxaca e Valle de Bravo

Baseado na autoridade incomparável das redes da Eater de escritores e editores locais que vivem e respiram as cenas gastronômicas de sua cidade natal, este livro é perfeito tanto para visitantes de primeira viagem quanto para especialistas que desejam explorar o melhor que a cidade tem a oferecer, com base nos conselhos de moradores conhecedores da Cidade do México.