Feed the Planet: A Photographic Journey to the World's Food

"As imagens aéreas são reveladoras, às vezes inquietantes e surpreendentemente belas" (New York Times Book Review)

O renomado fotógrafo George Steinmetz documenta o impressionante esforço global que coloca alimento em nossas mesas e transforma a superfície da Terra

Com um prefácio de Michael Pollan e uma introdução e legendas informativas do experiente jornalista ambiental Joel K. Bourne Jr., Alimente o Planeta traz o impacto das imagens visuais, acompanhadas de explicações claras e informações precisas, para uma das necessidades mais profundas da humanidade, seus maiores prazeres e desafios mais urgentes: levar alimentos nutritivos e produzidos de forma sustentável para a crescente população da Terra, diante das mudanças climáticas desestabilizadoras.

É um livro raro que revela como o mundo funciona, preparando o terreno para refletirmos sobre como nossas escolhas pessoais moldam o bem-estar futuro de todos.

Você sabe de onde vem sua comida? Para descobrir, o fotógrafo George Steinmetz passou uma década documentando a produção de alimentos em mais de 36 países em 6 continentes, 24 estados dos EUA e 5 oceanos. Em impressionantes imagens aéreas, ele captura a escala massiva da agricultura do século XXI que moldou 40 por cento da superfície da Terra.

Ele explora o cultivo de alimentos básicos como trigo e arroz, o plantio de hortaliças e frutas, a pesca e a aquicultura, e a produção de carne. Ele investiga a agricultura tradicional em culturas diversas e penetra em vastos empreendimentos agrícolas que alimentam o comércio internacional. Dos campos de trigo do Kansas às origens do coquetel de camarão na Índia, até fazendas de gado na Austrália maiores que alguns países, Steinmetz rastreia os alimentos que consumimos até a terra e o mar, o campo e a fábrica. Ele nos leva a lugares que a maioria de nós nunca vê, embora nossas próprias vidas dependam deles.