Well Plated Every Day: Recipes for Easier, Healthier, More Exciting Daily Meals: A Cookbook

Rotinas agitadas frequentemente deixam pouco tempo para preparar refeições que sejam ao mesmo tempo saudáveis e interessantes. A correria diária pode levar a jantares repetitivos e sem inspiração, tornando a hora da refeição uma tarefa em vez de um prazer.

Erin Clarke, autora do best-seller The Well Plated Cookbook, compreende esse desafio. Seu popular blog de culinária e seu livro de estreia apresentaram a inúmeros cozinheiros domésticos sua abordagem: refeições deliciosas e cheias de sabor que "acontecem de serem saudáveis". Agora, Well Plated Every Day oferece mais de 100 receitas feitas para se tornarem favoritas confiáveis, trazendo facilidade e criatividade para o preparo diário.

Esta coleção apresenta receitas que são confiáveis e ao mesmo tempo especiais, com preparações mais leves e sabor completo, combinações surpreendentes e técnicas eficientes. Muitas são pratos principais práticos, prontos em menos de uma hora, como Salmão com Pistache, Mel e Laranja assado em assadeira única ou Massa Cremosa com Frango da Colheita. Até sobremesas simples como Crocante de Mirtilo com Fubá são fáceis de preparar. O livro também inclui dicas para substituições saudáveis e realces de sabor, tornando as refeições do dia a dia dignas de receber visitas.

Well Plated Every Day é um guia para criar ótimas comidas de forma constante, inspirando cozinheiros a preparar refeições que as famílias realmente vão querer comer, todos os dias.