Cook It in Your Dutch Oven: 150 Foolproof Recipes Tailor-Made for Your Kitchen's Most Versatile Pot

Desperte todo o potencial do utensílio de cozinha mais versátil com Prepare na Sua Panela de Ferro. Este guia completo oferece 150 Receitas Infalíveis especialmente elaboradas para este equipamento essencial, transformando-o de um objeto esquecido no armário em um aliado diário.

Descubra a notável versatilidade da panela de ferro, capaz de funcionar como panela de sopa, fritadeira, panela para cozimento lento, assadeira, forno para pães e o recipiente ideal para preparar refeições completas em uma única panela. Este livro de receitas traz recomendações aprovadas por especialistas e truques práticos para maximizar sua utilidade.

Explore uma variedade de pratos, desde favoritos para noites da semana como Macarrão à Bolonhesa e Torta de Frango com Legumes da Primavera até criações impressionantes que vão do fogão ao forno, como Costelas Cozidas com Farrotto de Cogumelos Silvestres. Domine técnicas para fritura profunda com Asinhas de Frango Fritas ao Estilo Coreano ou para assar pães artesanais com Babka Trançada de Chocolate. Até as sobremesas se beneficiam da excelente retenção de calor e das laterais altas da panela de ferro.

Escrito pelos especialistas da America's Test Kitchen, esta obra da coleção Livros de Receitas e Cultura Alimentar garante que os usuários possam aproveitar ao máximo sua Panela Versátil, produzindo resultados deliciosos a cada preparo.