Stacked: The Art of the Perfect Sandwich
Stacked: The Art of the Perfect Sandwich
Harvest Publications
Han, Owen
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"Owen é uma estrela da culinária para uma nova geração... Mal posso esperar para experimentar mais das suas criações deste livro!" --Gordon Ramsay
Eleve o nível dos seus sanduíches com receitas saborosas e criativas do "Rei do Sanduíche" do TikTok, Owen Han.
Todo mundo gosta de um bom sanduíche, mas quando foi a última vez que você comeu um EXCELENTE? Não está na hora de dar um upgrade no seu clube de peru?
Conheça Owen Han, cujas criações épicas entre fatias de pão conquistaram milhões de seguidores nas redes sociais. Ele é conhecido por inventar versões modernas de receitas clássicas (como seu Philly de Frango com Chipotle) e por trabalhar com sabores globais inspirados em suas heranças italiana e chinesa. E neste livro indispensável, tudo que pode ser empilhado e segurado com a mão conta como sanduíche — desde um taco até um bao ou um enrolado. Pense em receitas como:
- Sanduíche Crocante de Peru com Frico
- Sanduíche de Café da Manhã Havaiano
- Po' boy de Pargo com Remoulade
- Enrolado de Pato à Pequim
- Sando de Bife Original com Cebola Caramelizada e Aioli
- Sanduíche Crocante e Picante de Berinjela
- Bao com Pontas de Porco ao Molho Hoisin
- Burgers de Salmão com Ervas e Salada de Funcho
- Barrinha de Sorvete de Brownie Salgado
De sanduíches para o café da manhã a sobremesas, esta coleção apresenta todos os tipos de sanduíches sob o sol (e muito mais). Com instruções fáceis de seguir e fotos de dar água na boca, Stacked é perfeito para quem quer aprimorar suas habilidades com sanduíches. Prepare-se para experimentar sanduíches como nunca antes com essas receitas únicas e deliciosas, ideais para almoços rápidos e jantares impressionantes.
