More Is More: Get Loose in the Kitchen: A Cookbook

Sente-se preso em uma rotina culinária, sempre usando as mesmas receitas de sempre? É hora de se libertar das medidas rígidas e adotar uma abordagem mais intuitiva na cozinha. Descubra uma nova forma de cozinhar com confiança e alegria sem limites.

Este livro de receitas Best Sellers do New York Times oferece 100 receitas grandes, ousadas e cheias de sabor, criadas para ajudar cozinheiros a aprimorar suas habilidades. Ele defende uma filosofia de arriscar mais, confiar na intuição e focar no sabor acima de tudo. Essa abordagem incentiva o uso generoso dos ingredientes – nada de dentes de alho solitários!

Explore técnicas e combinações de sabores que incorporam uma ética maximalista, de "não deixar nenhum sabor na tábua de corte". De Arroz Crocante com Ovo no Buraco a Frango e Alhos-porós cozidos no missô, essas receitas são perfeitas para qualquer dia da semana e adequadas para cozinheiros de todos os níveis. Ao longo do livro, dezenas de códigos QR oferecem acesso a tutoriais em áudio passo a passo e vídeos de receitas para uma experiência guiada de cozinha junto.

Com fotografias vívidas e orientações divertidas, este livro inspira uma mentalidade destemida para elevar a arte de cozinhar para a vida toda. É um item indispensável para qualquer cozinha que queira Se Soltar e explorar o mundo dos Livros de Receitas e Cultura Alimentar.