The Complete Plant-Based Cookbook: 500 Inspired, Flexible Recipes for Eating Well Without Meat

Começar uma alimentação baseada em plantas pode parecer assustador, deixando você sem saber por onde começar ou como preparar refeições satisfatórias.

Navegar pelas alternativas à carne e aos laticínios, realçar o sabor dos vegetais e garantir uma nutrição equilibrada pode ser um desafio, causando frustração e a sensação de perder experiências culinárias deliciosas e variadas.

O Livro Completo de Receitas à Base de Plantas oferece um caminho claro com mais de 500 Receitas Inspiradoras e flexíveis. Desenvolvido pela America's Test Kitchen, este guia apresenta opções que agradam a todos e podem ser facilmente adaptadas para preferências veganas ou vegetarianas. Descubra dicas de especialistas para preparar vegetais, aumentar o sabor e a nutrição, e abastecer sua despensa com ingredientes essenciais. Este livro de receitas capacita cozinheiros domésticos a criar refeições variadas e saborosas que atendem às necessidades individuais e escolhas alimentares, tornando a alimentação à base de plantas acessível e prazerosa.